|
Gegratineerde Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 600 gram broccoli,
- zout,
- 1 zakje witte wijnsaus,
- 1 bekertje creme fraiche,
- 200 gram geraspte oude kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Oven voorverwarmen op 200 graden C.
- Haal de roosjes van de broccolistruiken en schil de stronkjes met een dunschiller. Snijd ze in dunne plakjes. Kook de broccoli in weinig water met zout in ca. 10 minuten beetgaar.
- Maak de wijnsaus met 1 1/2 dl. water volgens de gebruiksaanwijzing. Roer de creme fraiche en geraspte kaas erdoor.
- Leg de broccoli in een ingevette ovenschaal en verdeel de saus erover
- Laat de broccolischotel in ca. 20 minuten in de oven heet en goudbruin worden.
|
|
|